fredag, april 01, 2005

Recept

Fisk och skaldjur
Fiskburgare från Uppsala
Lax i ugn, med kroketter, romsås och sockerärter
Lax med fetaost och grönsakstagliatelle
Ruccolagratinerad lax med ljummen potatissallad
Ugnsstekt lax med rotfrukter och fetaost

Kyckling
Fetaostfyllda kycklingfiléer med tomat- och basilikapasta
Frisk kyckling med citron och chili
Gorgonzolakyckling med spenatstuvad potatis och äppelmarmelad
Het rosmarinkyckling med potatis och rotselleri
Kyckling i lergryta med pasta och grönsakssås
Thailändsk curry med kyckling och potatis


Kött
Fläsklägg Hoisin
Grönpeppargryta
Lammstek med rödvinskokta linser och blomkålspuré Renskavsgryta med svamp och lingon Plommonfylld skinkstek med plommon- och äppelsås, potatismos med vitlök, bacon och timjan

Varm sallad med fläsklägg och franska linser
Vitlöksspäckad lammstek med parmesan- och grönsakspasta
Färs
Chili con carne
Dagispaj
Disksparande baconbiffar med klyftpotatis och fetaost
Fetaostfyllda köttfärsbiffar
Farmors grönpepparbiffar med ädelostsås

Indiska köttbullar med linser, kokta i tomat och grädde med gult ris, pistagenötter och ruccola
Köttbullar (mammas) med rå lök och svartpeppar
Köttbullar med senap och stekt lök
Köttbullar med timjan och parmesan
Rådjursköttbullar med potatis- och jordärtskockspuré och ginsås
Tacofärs
Vildsvinsbiffar med äppelkompott och potatis

Viltfärssås med äpple och bacon

Pasta
Färsk pasta med parmaskinka, parmesanost och basilika
Kyckligpasta med saffran och tomat
Pastarullar med kassler och spenat
Spaghetti med räkor i vitlök
Tagliatelle med ruccola, svamp och parmaskinka

Sallad
Italiensk kycklingsallad
Sallad med kassler och melon
Simones kycklingsallad - med räkor, skinka och ost
Ädelost- och baconsallad med potatis

Grönt
Anettes morötter
Asiatisk gurksallad
Hemgjord potatissallad. Med betoning på potatis. Och hemgjord.
Honungskokta rödbetor med spenat och fetaost
Höstfärgad potatisgratäng
Linsbiffar med pistage- och ruccolasås
Mammas grönsallad
Somrig potatissallad

Spaghetti med oliv- och kaprispesto
Tomatsås med tre b
Västerbottenpaj

Soppa
Gul grönsakssoppa
Lillasysters linssoppa
Matig vardagssoppa med kryddig korv, potatis och morot

Smått
Amerikanska pannkakor med blåbär
Crostini med fikonsalsa och parmaskinka
Heta räkor
Kikärtstapas
Lax- och basilikaentré
Snabba snittar
Tre sorters munsbitar


Bakat
Briljant bake off-bröd
Focaccia med getost och tomat
Enkelt lantbröd
Matbröd med nötter

Desserter och sötsaker
Barnslig banan
Chokladtryffel
Chokladtryffel med lingon (eller andra bär)
Frozen Irish Coffee
Kardemummakaka
Hallonsufflé med glass och varma hallon
Tårta med chokladtryffelkola och nötbotten
Världens snabbaste tårta
Äppelpaj.

Sylt och marmelad
Kumqwatmarmelad
Äppelmarmelad

Övrigt
Hemgjord müsli

2 kommentarer:

Anonym sa...
Den här kommentaren har tagits bort av bloggadministratören.
Anonym sa...
Den här kommentaren har tagits bort av bloggadministratören.