Bröd och ost
Slutet gott allting gott. Jag har bakat kavring i fyra dagar, först stod rågmjölet och surnade i två, sedan vägrade degen att jäsa tillräckligt den tredje dagen och fick tillbringa natten i kylskåp till den fjärde dagen, som är idag, då bröden slutligen formades och sedermera blev färdiggräddade. Vi smakade på vildkavringen (den som bakats utan form) i kväll. Mina nyinköpta salta ostar lirade fint med det söta brödet.
En som inte har för få brödformar är Martin.
1 kommentar:
Ja men det var väl tur att du fick till det till slut iaf ;-) Den som väntar på nåt gott, eller vad är det man säger :-P (väntar ALLTID för länge...)
Skicka en kommentar