Testat positivt

Nu har vi provat Årstas nya pizzeria Karavan. Och den blev genast en klar ledare. Den är inte bara väldigt finurligt placerad, några få minuter från vår ytterdörr, utan den har också de godaste pizzor Årsta lyckats uppbringa under vår tid här. Trots burkchampinjonerna.

Hemligheten är den tunt utkavlade botten, som ger stora pizzor till ytan, med perfekt bakade, lite knapriga kanter. Plus också för att pizzorna inte kändes särskilt flottiga.

Vi får hoppas att fler upptäcker pizzerian vid Årstafältets hållplats. För med fem anställda i en nyrenoverad och tom lokal lär det bli svårt att få det hela att gå runt.