lördag, november 12, 2005

Suveräna smörgåsar

Om ödet för dig till Jakobsbergs centrum, norr om Stockholm, så ska du göra sällskap med ungdomarna, barnfamiljerna och pensionärerna på Tasty's Sandwichbar.

Helt vanliga baguetter med helt vanliga pålägg. Och ändå då mycket mer.

Ta menyn. Där finns ingen macka med ost och skinka. Däremot finns det en med "rökt bolognerskinka med mellanstark ost, dijonsenap, kruksallad och kvisttomat". Är ni som jag, så inser ni skillnaden.

I butiken syns inga inplastade smörgåsar. Bakom glasdisken finns i stället byttor med ingredienser. Varje smörgås görs på beställning. På varmt bröd! Och i en annan glasdisk ligger stora skinkor, ostar, korvar och andra ingredienser. Det är nämligen så att ostbitar och skinkskivor skärs och röror blandas till på plats.
Allt detta sammantaget gör att de helt vanliga baguetterna smakar och faller i smaken. Ingen plast, ingen vissen sallad, ingen lam snabbmatssmak. Utan fräscht och gott!

3 kommentarer:

Lidbom sa...

Precis som i Bryssel!

Lisa sa...

Vi förstår! Bra att du lyfter fram denna okända pärla!

Frida sa...

Vad jag inte förstår är varför inte fler mackerior gör likadant. Det blir ju så mycket bättre.