tisdag, februari 06, 2007

Kycklinginnerfilé?

På en lunchrestaurang i Hammarby sjöstad finns något som jag aldrig sett förut.
När kommer chickenribs?

3 kommentarer:

Carl sa...

Chickenribs finns redan. Kommer från kronfågel. Kolla frysdisken.

Carl sa...

Fel!
Guldfågeln ska det vara:
http://www.guldfageln.se/frozenProducts.aspx

Frida sa...

"500 g färdiggrillade och kryddade Chicken Ribs från kycklinglåret"
Där ser man, kycklingens eget revbensspjäll sitter tydligen på låret. Och innerfilén förmodligen på bröstet. Fåglar är märkliga djur...

Tack för tipset!