Don't try this at home...

Jag har nämligen redan prövat det åt er. Och resultatet var inget vidare.

Har du funderat över att råris har vissa likheter med arborioris? Har tankarna gått därifrån till att du kanske borde testa en italiensk risotto på råris? Känner du för att busa till det lite och riva ner västerbottenost i stället för den traditionella parmesanen? Gör inte det. Det blir helt enkelt inte gott. Det smakar inte otäckt heller, men det blir... ja, tråkigt.

Sorgligt nog kombinerades den tama risotton med en likaledes tamt kryddad kyckling. En middag i gråtoner.




Men sörj inte för det. Resterna av kycklingen har hamnat i en vitlöks- och sambalstark pastasås.
Resten av risotton förvaras den lagstadgade tiden, tills alla erkänner att den blivit för gammal och vi kan kasta den med gott samvete.