Nyttofacism?

Nyttig mat är jättebra. Självklart. Men jag håller med Karin Ahlborg, det är så himla trist när precis allt ska vara förment nyttigt. Karin Ahlborg hamstrar vanlig spaghetti och vitt rostbröd. Själv får jag ibland leta igenom halva ostdisken för att hitta en vanlig ost bakom berget av mager Västan. Och en syltburk med vanligt hederligt socker är hårdvaluta bland alla sötningsmedelsspäckade bärprodukter.

Samtidigt får godis och chips ta halva butiksytan i anspråk. Hellre skippar jag godiset och äter god, lagom fet mat som smakar något, utan sötningsmedel eller fejkade fullkorn*.

*Fullkorn har sin plats, i till exempel mörkt bröd och god müsli. Men i bärmos?