måndag, april 09, 2007

Bara något enkelt...

På påskafton var familjen på lunch hos lilla A:s gammelfarmor. Det blir bara något enkelt, sa hon, och jag erbjöd att vi skulle ta med mat så hon skulle slippa handla.

Två dagar innan ringde hon och undrade om färskrökt lax och stuvad potatis blev bra. Alldeles utmärkt, sa vi.

Dagen innan började det ryktas om en Janssons frestelse. Men hon skulle ju göra lax? Jo, men hon tyckte det blev lite lite.

När vi väl kom dit sa hon att "ni får ta det som det är, det är inte som förr". I nästa andeetag sa hon att hon hade en omelett i ugnen.
En lätt lunch för tre




Det slutade med att vi satte oss till bords för att äta rökt lax, stuvad potatis, ägghalvor, köttbullar, omelett med kräftstuvning, Janssons frestelse och tre sorters bröd, varav ett hembakt, med smör och ost. Som grädde på moset fick vi hemgjord rulltårta fylld med bär och serverad med just grädde och riven choklad. Vi rullade därifrån, och orkade knappt smaka på svärmors kyckling med vitlök och soltorkade tomater som vi fick till middag samma kväll.


Bara något enkelt... Farmor har så vitt jag har hört aldrig sagt sig göra något avancerat. Undrar hur det skulle se ut om hon gjorde det.

2 kommentarer:

Elin sa...

Underbart! Precis sa dar brukade min mamma vara och det slutade med att vi fick lagga i en extra ilaggskiva i bordet for att fa plats med allt. Men gammelfarmor kande sakert extra press att prestera for att fa vara med i matbloggen :)

Christina W sa...

Läste tidigare på en blogg om beundran över en mor som verkade trolla fram mat av ingenting och utan minsta besvär. Det är en konst som uppenbarligen "farmor" besitter