Operalyx för tokiga

För de som är tokiga i vin, säger arrangören. Jag skulle nog få dricka så mycket vin att jag blev tokig, innan jag betalade tiotusen kronor för en måltid. Alterntivt bli snuskigt rik förstås.

Till de exklusiva vinerna ska serveras:
Marulk
Bräckt anklever med en mild kikärtssoppa
Piggvar
Buljongkokt vaktel
Timjansspäckad dilammssadel
Svagt sötad hallonsufflé

Skål.