Längtar...

Om en knapp månad upprepas succén. Vi ska äta sjurätters på Dala Husby hotell. Nu med två kompisar och betydligt högre förväntningar. Men jag har tillit. Victor Angmos mat är fantastiskt. Jag drömmer fortfarande om den lättrimmade rödingen med tonicsorbet och jordärtskocka vi fick förra året. Fyra veckor and counting.